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매일매일 가계부 집밥

[콩나물 잡채/아이들반찬] 간단한 요리 하지만 맛은 간단하지 않은 쉽고 맛있는 요리 콩나물 효능 색다른 국민반찬 콩나물요리

by 아그네스아뜰리에 2024. 4. 7.
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콩나물은 언제나 많이 사용 하지만 만들어 먹는 요리는 비슷비슷 하죠
오늘은 조금 색다른 콩나물요리를 소개합니다


쉽고 간단한데 맛도 좋은  남녀노소 누구나 좋아하는 그런 맛 특별한 날에도 안성맞춤이에요
바로바로 콩나물 잡채 입니다

 


[콩나물 잡채/아이들반찬] 간단한 요리 하지만 맛은 간단하지 않은 쉽고 맛있는 요리 콩나물 효능 색다른 국민반찬 콩나물요리


간단한 요리이지만 맛은 간단하지 않은 저도 이거 한 3일은 계속 해 먹었던 것 같아요 ㅎ
질리지도 않는 콩나물요리 콩나물 잡채
아이들반찬으로도 너무 좋아요


콩나물 효능

면역력 향상이 되고 숙취해소에 탁월 합니다
피부 미용에 좋고 변비 개선이 되면 빈혈 예방 ,심혈관질환 예방에 좋습니다
치매 예방도 되고 해열 작용 ,여성 갱년기 증상 완화에 탁월 하며 다이어트에 도움이 됩니다


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콩나물 잡채 만드는 법

1.콩나물 한봉과 부추 한줌을 준비합니다
(저는 귀찮아서 그냥 콩나물만 했어요)

2.당면(100g)을 불려놓습니다

3.진간장3T, 고춧가루1T, 맛술 1T, 설탕1T, 굴소스1T, 참기름1T, 통깨를 넣고 양념장을 만듭니다

4.불린 당면과 콩나물 양념장과 물 100ml를 넣고 약한 물에서 뚜껑을 닫고 3분 정도 익힌 후 버무리고 마무리합니다

정말 쉽죠 ^^

 

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